Кина. Подводноохотничий снэк

Kina или серый морской ёж, очень популярный морепродукт среди местного населения Маори. Видимо потому что достаточно просто его собирать. Раньше я так понимаю его вообще было валом, сейчас поменьше. Нужно понырять, а не просто протянуть руку как было раньше.)

Мне очень нравится после или во время паузы на нырялке спокойненько раскурочить ёжика на бережку и подкрепиться икричкой. Пары ёжиков вполне достаточно. Силы возвращаются практически сразу. Это прямо настоящая островная еда без всяких компромиссов. 

Вкус у него довольно специфический очень йодистый и резкий. Для неподготовленного человека может быть слишком морским, но мне очень даже нравится. 

В еже едят только икру она имеет цвет от жёлтого до ярко оранжевого. Открывают его по разному, тут в НЗ видел что в основном по вертикали, у нас на дальнем востоке обычно по периметру. По идее без разницы, на вкус все равно не влияет.) 

Икра ежа Считается одним из самых полезных морепродуктов, в ней содержатся очень редкие микроэлементы, которых больше ни откуда особо и не получишь.

Akaroa head. Открытие сезона

Сегодня официально открыли лодочный сезон. Погодка немного подкачала, свэл полтора метра, шквальный ветер, температура воды и воздуха +14С. 

Почему полезли в такое месиво? Наконец то за пару месяцев к берегу прижало чистой воды. Мы не смогли это пропустить. Неизвестно когда представится сл раз.

Лодка и народ были более чем надёжными и погода не помешала пройтись кованным сапогом по первому в сезоне крайфишу. Плюс ещё прихватили рыбки, пауы и ёжиков.

Kaiapoi

Отлично совпало, длинный выходной и прекрасная погода, +23С, солнышко и как всегда, ветерок. Был повод выбраться с друзьями на погулку по бесконечному пляжу. Так надышался морского воздуха, что по приходу просто сморило.)

Waimakariri river

У рыбаков сейчас тоже праздник, идёт сезон whitebait, (https://niwa.co.nz/coasts-and-estuaries/faq/what-are-whitebait) и в устьях рек приходят кормиться лосось, и кахавай. На доступных местах столпотворение рыболовов.

Это знакомый, утром отловил на речке.) 

Телеграм

Просто для информации. 

В основном сейчас перелез в телегу. Тут останутся большие материалы и иногда повторы постов с телеграмма. 

Подключиться, можно тут:

https://t.me/+rLra_axDm7phYzIy

SUP. Cass Bay

Уже середина весны, а погода все еще ветреная и не стабильная, как институтка. Один день удалось размяться, открыть сезон SUP boarding.

На пути от берега пришлось грести сидя, так как ветер прямо сдувал. Зато обратно, как под парусом.) Ждём хорошую погоду. 

Пока океан +12С, воздух днем от +12 до +18С с ветерком.

 

West Coast. Jackson Bay - 2

Вставали рано, завтракали и в море. Ловить и охотить рыбку.) Во второй день я обнаружил местечко с просто огромным количеством лобстеров. Я столько за раз не видел ни разу, просто месиво какое-то. Их можно было брать по две три штуки за один нырок. Взял десяток для ребят, они не ныряют и лобстеров видят только в магазине по 100 баксов за килограмм.)

Плавали по сумашедше красивым местам, которых даже на морских картах нет. Просто белая область без глубин и обозначений. Первый раз такое видели в окрестностях НЗ.

На лодке отрывались по невообразимо нажористым ежикам.) Огромный и вкусные, просто не возможно не попробовать!

Подбил парочку интересных рыбчиков - Cooper Moki. Не видел их в других местах НЗ ни разу. Практически как обычный Моки, но цвет чешуи золото с медью и он более прогонистый. 

Очень приятный трофейчик.

Вечерком отужинали сашими из Кахавая, разными жареными рыбчиками и плюсом в нагрузку печеный на костре лобстер.

Всё были в восторге.

 

На следующий день надо было уже собираться в обратную дорогу, но пол дня мы все равно проплавали и наслаждались неимоверно красотой океана и его дарами. Дома были практически ночью.

Добыча была солидная, все рыбчики и жуки были промерены и посчитаны фишер офицерами на выходе из воды. Учитывая, что это на пятерых человек за три дня мы даже близко не приблизились к местным лимитам на вылов.

Впичатлений после таких поездок остается просто море и они особенно "сочные и вкусные".)